Une entrée ? Une crème au crabe chaude avec une chantilly froide !!!! Ingrédients ( 4 personnes) 240g de chair de crabe en boite 1 bocal de 900g de purée de tomate 2 échalotes 10cl de pastis 15cl de crème liquide 1c à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Lire la suiteThermomix : Foie gras ...
Bonjour, Cette année j'ai eu envie de tester de faire mon propre foie gras sur les conseils d'une cliente (elle se reconnaitra). D'après elle s'est vraiment facile ... et franchement elle a raison. Les filles si vous ratez le votre c'est que vraiment...
Lire la suiteMousse de thon - pêche ...
Bonjour à tous, J'ouvre le bal des recettes festives certaines ont été réalisé l'année dernière. Et oui je n'avais pas eu le temps de les publier. Pour commencer je vous propose une verrine très sympa. C'est la préférée de mon homme, à l'écouter il faudrai...
Lire la suiteCrème de calisson ...
Alors qu'est ce que je pourrez bien vous dire sur cette recette. Laissez moi réfléchir .... J'ai caché le pot tout au fond du frigo, parce que c'est une tuerie, c'est que du bonheur ... Quand je mange un calisson je fonds mais alors là ... ... Faites...
Lire la suiteMoelleux au chocolat et au nutella ...
Après le coulant au spéculoos voici celui au nutella !!! Ingrédients (4 moelleux) 70g de chocolat noir 40g de beurre 20g de crème liquide 2 oeufs 30g de sucre 40g de farine 15g de poudre d'amande ****************************************** 50g de nutella...
Lire la suiteSucre glace amylacé...
Je vous entends déjà me dire mais qu'est ce que c'est que cette bête encore ? Pas d'affolement elle ne mord pas. Qu'est ce que du sucre glace amylacé ? C’est du sucre glace pur additionné d’amidon de pomme de terre ou de maïs, qui joue le rôle d’agent...
Lire la suiteGratin de macaroni façon Susan Mayer ...
Ce soir en l'honneur des derniers épisodes des "desperates" voici le fameux "Gratin de Susan". Nous la connaissons toutes pour ses gaffes en tout genre mais ce gratin et comment dire .... un délice. Il est rapide à faire par contre il faut aimer le fromage....
Lire la suiteHalloween : Pièce montée chocolat et à la courge vanillée ...
Bonjour à tous, Voilà ma dernière recette pour cloturer sur le thème d'halloween. C'est ma première pièce montée et je trouve que je me suis bien débrouillée, enfin "on" puisque ma soeur et ma mère étaient de la partie. Chaqu'unes avaient son role à jouer...
Lire la suiteHalloween : Cupcakes chocolat et sa toile blanche ...
Je continue dans ma lancée d'halloween pour vous proposer cette petite décoration faites avec du chocolat blanc. Simple, rapide et plutôt sympa à regarder. Non ? Pour la petite histoire le glaçage que j'ai utilisé pour ses muffins devait me servir pour...
Lire la suiteHalloween : Décoration de verre ...
Aujourd'hui je n'ai pas de recette à vous proposer mais plutôt une décoration pour vos verres. ingrédients Sucre en poudre colorant alimentaire rouge un torchon des verres ** Prenez beaucoup de précaution pour vos mains ** - Préparez un caramel, dès qu'il...
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